SOPPBUFFÉ SERVERAS MELLAN 11.00-15.00 MÅNDAG-FREDAG
VECKA 23
Måndag
Röd linssoppa (V) och Blomkål- och broccolisoppa
Tisdag
Sparrissoppa och Sötpotatissoppa med kokos och lime (V)
Onsdag
Timjankryddad fisksoppa och Nässelsoppa
V=Vegansk
Torsdag
Grön ärtsoppa med kokos och citron (V) och Het grönsakssoppa (V)
Fredag
Lammfärssoppa med rosmarin och Majssoppa (V)
Lördag
STÄNGT!
Söndag
STÄNGT
Om oss
Vi på Nolbygård brinner för ekologi och hållbarhet och jobbar därför mot att vara 100% ekologiska. Vi kan stolt visa upp den högsta KRAV-märkningen med hela 3 märken. I bageriet bakas allt från grunden. Vaniljkrämen kokas på spisen, kardemumman mals precis innan bullarna bakas och mazarinerna trycks ut och fylls för hand. Alla bröd, kakor och bullar bakas av ekologiskt och närproducerat kulturspannmål från Wästgötarna.
Hos oss är alla välkomna, även hundar. En kort stentrappa leder upp till dörren till kafét och vid behov finns en ramp att plocka fram så att alla i sällskapet kan komma in. Inomhus finns omkring 50 sittplatser samt en liten lekhörna för barn som också många gånger fungerar som en scen för olika musikevent. När vädret tillåter erbjuder vi en stor trädgård med ytterligare sittplatser. Där kan man fånga in den första vårsolen mot husväggen, eller svalka sig i skuggan av den stora linden under sommarens hetaste dagar.
På vardagar erbjuder vi en ekologisk soppbuffé. Det serveras alltid två olika soppor och man får hemskt gärna smaka på båda. Vill man inte äta soppa erbjuder vi olika smörgåsar och den som är fikasugen har absolut kommit rätt. Här står kakbordet redo och dignar av sockerstinna kardemummabullar, förföriska hallongrottor, syndiga toscakakor, småkakor i glasburkar och klassiska mazariner.
Varmt välkomna till oss på Nolbygårds ekobageri och kafé – det blir inte godare än här!