Lunch Alingsås

Lunch Alingsås

Välkommen till en blomstrande oas strax utanför Göteborg och bara ett stenkast från Alingsås centrum. I vårt hundraåriga hus möter du en varm, tidstypisk miljö där allt är tillagat från grunden

Strax utanför Göteborg och bara ett stenkast från Alingsås centrum ligger Nolbygårds ekobageri och kafé. På en gård med anor från 1900-talets början finns en blomstrande oas av ekologisk, social och ekonomisk hållbarhet. Här har vi försökt återskapa en tidstypisk miljö med allt från gammaldags vallmotapet till vackra sittgrupper, för att lyfta husets hundraåriga historia.

Vi på Nolbygård brinner för ekologi och hållbarhet och jobbar därför mot att vara 100% ekologiska. Vi kan stolt visa upp den högsta KRAV-märkningen, guld. I bageriet bakas allt från grunden. Vaniljkrämen kokas på spisen, kardemumman mals precis innan bullarna bakas och mazarinerna trycks ut och fylls för hand. Alla bröd, kakor och bullar bakas av ekologiskt och närproducerat kulturspannmål från Wästgötarna.

På vardagar serverar vi ekologisk lunch i Alingsås som lagas med omtanke och noga utvalda råvaror. Vi lägger stor vikt vid att följa säsongens smaker och anpassar menyn därefter, vilket gör att varje besök känns fräscht och varierat. Vill du hellre hoppa över lunchen så finns alltid nygjorda smörgåsar att välja mellan, och för den som är sugen på något sött väntar vårt välfyllda kakbord. Här hittar du allt från saftiga kardemummabullar och chokladbollar till toscakakor, mazariner och andra klassiska bakverk. Oavsett om du kommer för en fika eller för att njuta av en smakrik lunch i Alingsås finns alltid något gott för dig att upptäcka.

Vi välkomnar även våra fyrbenta vänner i vår lokal!

Hos oss är alla välkomna, även hundar som är varmt välkomna att sitta vart ni vill i kaféet eller i den stora trädgården. Vi fixar vattenskål till hunden och bjuder på godis (om husse och/eller matte tillåter).