Har just varit nere och förberett för nattens brödbak. Började i måndags sätta surdegen för det Finska rågbrödet, det tar ett par dar att baka…..Det Danska rågbrödet och Kryddlimpan gottar sig i bageriet för att gräddas i natt när det har jäst färdigt. Fördegen till Bondbrödet och Lingonbrödet ligger i grytan och blir det första brödet att baka i natt. Skållningen till Muslibrödet är också gjord för att sedan blandas med hasselnötter (som ska rostas för att få mer smak och ett godare bröd) solrosfrön och russin m.m. Kanelbrödet får vänta en dag glömmde köpa äpplen idag…. Kanske jag provar något nytt bröd istället, Den som kommer får se….Välkomna alla!